Drink Brazyliana.

czwartek, marca 26, 2015 Drinki\Alkohole, Impreza, Okazje\Święta 4

 Wczorajszy dzień był taki piękny najchętniej to usiadłabym na tarasie ze szklanką kolorowego drinka (oczywiście dla mnie w wersji bezalkoholowej) i cieszyłabym się chwilą. Niestety z pogodą jak w kalejdoskopie. Dziś deszczowo, jedyne co mnie rozpogadza to owoce w ilości hurtowej. Pozostają mi tylko ciepłe myśli o lecie.

Składniki:

• Cachaca (50 ml)
•  połowa limonki
• pół pomarańczy
• 2 łyżeczki cukru trzcinowego
• kostki lodu

Przygotowanie:

Połowę limonki i pomarańczy kroimy na mniejsze części. Umieszczamy je w szklance i wsypujemy cukier.  Ugniatamy łyżeczką aby owoce puściły sok. Szklankę wypełniamy  pokruszonymi kostkami lodu i wlewamy Cachacę. Przelewamy wszystko do shakera, energicznie wstrząsamy. Ponownie przelewamy wszystko do szklanki. Ozdabiamy pomarańczą.


Lód skruszyłam w Zupowarze Soup&Blend firmy Russell Hobbs

Błękit nieba - drink.

wtorek, sierpnia 12, 2014 Drinki\Alkohole 0

Lato, słońce i plaża, o tym mogę już pomarzyć bo urlop już minął. Ale po pracy warto pomyśleć o drinku;) Zachęcam do wykorzystania przepisu, który zamieściłam w COOLmagu.

Kolejny dzień w biegu od 7.30, jestem u babci. Zajmuję się nią, dziś miała problem by wziąć tabletki. Bywa ciężko,  jak przekonać starszą osobę by połknęła tabletki? Skoro widać, że zapomniała jak to się robi. Nie jest taka rozmowna jak kiedyś. Widać natomiast, że dalej kocha muzykę. Oglądałam z nią dziś program muzyczny a ona śpiewała! Tyle radości;) Chyba nagram na płytę przeboje z jej lat młodzieńczych, może sprawię jej choć odrobinę przyjemności.  O 11 wejdę do domu, by zrobić szybko obiad i wywiesić pranie.  Po upływie 1,5 godziny już będę w autobusie aby jechać do pracy.
Dni mijają, jestem w biegu. Niech mi tylko ktoś powie, że ja ruchu nie mam ! Dlatego stąd to rozmarzenie, nad błękitem nieba i tęsknota, za takim jak to się teraz utarło " leżingiem, plażingiem" i relaksem przy drinku.

Różowy śrubokręt

sobota, lipca 05, 2014 Drinki\Alkohole 2

 

 Lato, sobota, słońce. Jak uczcić ten dzień? Na pewno drinkiem w miłym towarzystwie. Zachęcam Was gorąco do przeczytania przepisu, który napisałam do magazynu COOLmag :)

Ja, już się relaksuję a Ty ?:)

Nalewka z truskawek i wanilii . Truskawkówka.

poniedziałek, czerwca 16, 2014 Drinki\Alkohole 1

 

Długo za mną chodził taki domowy alkohol.  Jest sezon więc warto spróbować swoich sił w domowej produkcji. Najlepsze owoce na nalewkę to nie te piękne wyrośnięte truskawki lecz te mniejsze. Słodsze. Gotowy alkohol będę używać do deserów lub przy robieniu fantazyjnych drinków. 

 Składniki:

•  1 kg truskawek
• 3/4 szklanki cukru
• 700 ml wódki
• 1 laska wanilii
• 0,5 cytryny

Wykonanie:

Truskawki myjemy, usuwamy szypułki. Wkładamy do większego słoja, zasypujemy cukrem i odstawiamy na 24 godziny w ciepłe miejsce. Po upływie tego czasu do truskawek dodajemy wódkę oraz rozciętą wzdłuż laskę wanilii, słoik odstawiamy w chłodniejsze miejsce na 4 tyg. Nalewkę zlewamy, dodajemy wyciśnięty sok z połowy cytryny. Przefiltrujemy nalewkę za pomocą wkładów papierowych do ekspresu. Następnie rozlewamy do butelek. Trunek odstawiamy na  1-2 miesiące w chłodne miejsce.

Likier miętowy - idealny na bolący brzuszek i nie tylko.

poniedziałek, lipca 08, 2013 Drinki\Alkohole 7

Niesamowity aromat i ten smak. Może służyć leczniczo- ale oczywiście w małych ilościach, idealny dodatek do drinków, kremów, czekoladek i do kawy. Tak mowa o domowym likierze miętowym. Nie wymaga żadnych specjalnych zdolności - tylko odrobiny cierpliwości. Spójrzcie jakie to proste !

Składniki:

400 ml  wódki

duży pęczek mięty

400 ml wody

250 g cukru

Dodatkowo:

filtry do kawy

Przygotowanie:

Mięte myjemy, osuszamy oddzielamy liście od gałązek. Wrzucamy liście do słoika ( 1 litr) i zalewamy wódką. Wkładamy słoik do ciemnego miejsca, zostawiamy tak liście na 7 dni codziennie go otwierając i mieszając zawartość. Po tygodniu odsączamy liście za pomocą filtra do kawy. A w małym garnuszku rozpuszczamy cukier w wodzie na małym ogniu, następnie go zagotowujemy przez ok 2 minuty. Ostudzony roztwór z cukrem wlewamy do wódki, przelewamy do butelek i najlepiej odstawiamy przynajmniej na miesiąc by likier ładnie się sklarował

Malibu domowe.

piątek, czerwca 14, 2013 Drinki\Alkohole 5

Lubicie Malibu ?  Jaa taaak. I jak jakiś czas temu moja dobra koleżanka powiedziała, że właśnie robi domowe malibu - wiedziałam jedno. To must have mojego barku :)   Postanowiłam stworzyć własną recepturę - wiem, że będę robić częściej domowe alkohole. Spróbujcie warto! Gotowy likier można spożywać w wiadomy sposób :) Albo dodając do drinków lub kremów.

Składniki:

0,5 l wódki

200 g wiórków kokosowych

puszka mleka skondensowanego słodzonego

( dodatkowo można dodać mleko kokosowe)

Przygotowanie:

Do litrowego słoika wsypujemy kokos i zalewamy go wódką. Energicznie potrząsamy. Całość wkładamy na 2 tyg do lodówki co jakiś czas potrząsając słoikiem. Po 2 tyg należy odsączyć wódkę z kokosu najlepiej za pomocą gazy. Wiórki chowamy do lodówki przydadzą się do kokosanek;) A do wódki wlewamy mleka i energicznie mieszamy trzepaczką.  Wlewamy do butelki i wstawiamy na dzień do lodówki aby smaki się połączyły. Na zdrowie;)

Drink - Whisky i Curacao :) Polecam

piątek, maja 10, 2013 Drinki\Alkohole 8

Mój polepszacz humoru na dziś. Whisky wieczorową porą.

Składniki

whisky (50 ml)
blue curaçao (50 ml)
Sprite (100 ml)
odrobina soku z cytryny
lód

Przygotowanie:

Chyba wiecie co z tym zrobić:)

Ps. Przepraszam za jakość zdjęcia... :)