Przepis podpatrzony z mojego ulubionego bloga http://www.mojewypieki.com wzbogacony o wiśnie;) Muffiny wyszły bardzo urodziwe, nie za słodkie, wilgotne po prostu pyszne. Takie sobie łaciate "krówki".
Składniki na 12 muffinek:
280 g mąki
1 łyżka proszku do pieczenia
szczypta soli
115 g cukru
2 jajka
250 ml mleka
6 łyżek oleju słonecznikowego lub 85 g roztopionego masła
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
2 łyżki kakao
1 łyżka proszku do pieczenia
szczypta soli
115 g cukru
2 jajka
250 ml mleka
6 łyżek oleju słonecznikowego lub 85 g roztopionego masła
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
2 łyżki kakao
Przygotowanie:
W jednym naczyniu wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.
W drugim jajka, mleko, olej i ekstrakt z wanilii. Połaczyć zawartość
obu naczyń i wymieszać tylko do połączenia składników. Następnie
podzielić na 2 części, do jednaj dodać kakao i wymieszać.
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, nakładać na zmianę - ciemne i jasne ciasto.
Piec około 20 minut w temperaturze 200ºC. Studzić na kratce.
O mnie
Nie napisano jeszcze komentarzy. Zapraszam więc do dyskusji...
Miło mi że przeczytałeś\łaś mój post. Pozostaw ślad po sobie - też lubię czytać:)