Najlepsze pancakes jakie jadłam. Idealne na leniwy poranek. Taki, gdy wiesz że możesz przez chwilę odpocząć i zwolnić szaleńcze tempo codzienności. Jak dla mnie obowiązkowo podawane z czekoladą i bananami.
Składniki dla 3-4 osób:
- 175 g mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 240 ml maślanki
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka esencji waniliowej
Przygotowanie:
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i sodą. Dodajemy sól i cukier.
Białka ubijamy na sztywną pianę. Maślankę miksujemy z żółtkami, dodajemy olej i esencje waniliową. Cały czas miksując wsypujemy suche składniki. Na samym końcu łączymy masę z ubitym białkiem delikatnie mieszając.
Na rozgrzaną patelnię nakładamy porcje ciasta, smażymy na złoty kolor z obu stron. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i sodą. Dodajemy sól i cukier.
Białka ubijamy na sztywną pianę. Maślankę miksujemy z żółtkami, dodajemy olej i esencje waniliową. Cały czas miksując wsypujemy suche składniki. Na samym końcu łączymy masę z ubitym białkiem delikatnie mieszając.
Na rozgrzaną patelnię nakładamy porcje ciasta, smażymy na złoty kolor z obu stron. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
O mnie
Napisano już 9 komentarze/y. Dyskusja powoli się rozwija...
Wow, wyglądają idealnie! *.*
OdpowiedzUsuńUrocza ta górka pankejków! :)
Jakie puchate!
Pychotka ;)
OdpowiedzUsuńAle narobiłaś mi apetytu!
OdpowiedzUsuńLubię, teraz nawet bardziej niż naleśniki :)
OdpowiedzUsuńU mnie jutro na śniadanie, juz zapowiedzialam dzieciom :)
OdpowiedzUsuńPewnie szczęśliwe :-) i do tego świeżo wyciśnięty sok.
UsuńJakieś one puchate! :D
OdpowiedzUsuńUfff udały się:)
OdpowiedzUsuńJak najlepsze to ja poproszę jednego, nie dwa od razu. Wyglądają apetycznie!
OdpowiedzUsuńMiło mi że przeczytałeś\łaś mój post. Pozostaw ślad po sobie - też lubię czytać:)