Placki ziemniaczane z sosem jogurtowo-chrzanowym.

Robi się coraz cieplej a więc, na pewno spora część z Was, będzie starać się zrzucić oponkę po zimie. Dziś mam jedną propozycję na odchudzone Danie Fit. Jakiś czas temu oglądałam na TVN Style,  "Rewolucje Na Talerzu" - niesamowicie podobała mi się ta idea odchudzonych dań. Niby nic takiego, zamiana mąki pszennej na razową a już "tniemy" kalorie i co za tym idzie ? Chudniemy!

Jeżeli, oglądaliście ten program to pamiętacie na czym polegał, znane dania takie jak chociażby schabowy, były przygotowywane w sposób zdrowy, przy użyciu naturalnych zdrowych, zamienników. Też chciałabym nad tym się chociaż trochę, skupić i parę dań zrobić w wersji Fit - ale o tym wkrótce. 

Dziś przedstawiam Wam cudne Placki ziemniaczane z programu " Rewolucje Na Talerzu"

Składniki: 

1 kg ziemniaków
1 cebula
1 ząbek czosnku
łyżeczka suszonego majeranku
1 jajko
sól, pieprz
olej rzepakowy

na sos:

gęsty jogurt naturalny

1 łyżeczka tartego chrzanu

sól, pieprz

Przygotowanie:

Ziemniaki ścieramy na tarce o grubych oczkach. Natomiast cebulę i czosnek na drobnych. Dodajemy przyprawy, majeranek, jajko, mieszamy. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Papier smarujemy cienko olejem. Układamy cieniutkie placki. Z wierzchu znowu smarujemy cieniutko olejem. 

Pieczemy w temp. 200°C przez 25 minut. Następnie przewracamy placki na drugą stronę na kilka minut by zarumieniły się też z drugiej strony.  Podajemy z sosem. Składniki na sos mieszamy doprawiamy solą i pieprzem.

Cieszymy się plackami w wersji Fit ;)

Danie główne