Nadziewana cukinia
czwartek, listopada 01, 2012 Danie główne 0
Postanowiłam dziś usiąść i nadrobić zaległości blogowe.. O to jeden z moich eksperymentów... Pewnego dnia stałam w kuchni złapałam cukinię i resztki mięsa mielonego i stworzyłam to o to dzieło;)
Składniki:
Cukinia
Mięso mielone - u mnie indyk
cebula
jajko
koncentrat pomidorowy
sól, pieprz
ser
Przygotowanie:
Cukinię myjemy, kroimy na pół ( wzdłuż ) usuwamy nasiona. W misce łączymy mięso z jajkiem, i drobno krojoną cebulą. Dodajemy do tego również koncentrat pomidorowy oraz pieprz i sól. Tak przygotowane mięso wkładamy do ułożonej w naczyniu żaroodpornym cukinii. Całość posypujemy serem. Zapiekamy w piekarniku ok 30 minut w temp 190 stopni.
O mnie
Nie napisano jeszcze komentarzy. Zapraszam więc do dyskusji...
Miło mi że przeczytałeś\łaś mój post. Pozostaw ślad po sobie - też lubię czytać:)