Babeczki z kajmakiem

 Urocze babeczki z kruchym spodem i aksamitnym nadzieniem. Idealne na przyjęcia, bądź spotkanie przy kawie. Podobne- 

choć w moim mniemaniu o niebo lepsze jadłam ostatnio 

u znajomych- Marta dziękuję! Z każdym dniem, uczę się czegoś nowego w kuchni, a to też dzięki Wam.  Przesyłam Wam przepis 

na te małe słodkie pyszności a sama biorę się za trening.

Składniki:

kruche:
145 g mąki
100 g prawdziwego masła o temperaturze pokojowej
35 ml mleka o temperaturze pokojowej
łyżeczka cukru pudru
szczypta soli
1 żółtko
+ puszka masy kajmakowej (400g)

+ kilka łyżeczek dżemu malinowego

Przygotowanie:

Wszystkie składniki na kruche zagnieść na gładką kulę. 

Owinąć folią i włożyć do lodówki na 1-1,5h. Wylepić ciastem wysmarowane masłem foremki do babeczek, włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 st C na około 15 min ( do zrumienienia). 

Wyjąć i dobrze ostudzić. Nałożyć odrobinę dżemu malinowego następnie  masę kajmakową . Posypać płatkami migdałowymi lub migdałami w słupkach.

Babeczki