Orzechowe ciasteczka z maszynki.

Nazbierało mi się trochę zaległych przepisów. Niestety przy chorobie nie mam sił tworzyć nowości. A co tu znalazłam? Doskonały pomysł na słodki prezent dla najbliższych na święta. Możecie porobić małe tekturowe pudełeczka ze słodkim upominkiem lub po prostu zawinąć je w celofan.

Przepis pochodzi z bloga Moje wypieki dziękuję za inspiracje do moich pierwszych ciasteczek z maszynki.

Składniki:

• 1/3 szklanki masła
• 1/2 szklanki masła orzechowego bez grudek
• 2/3 szklanki drobnego brązowego cukru
• 1 jajko
• 2 łyżeczki wody
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/4 łyżeczki soli

Przygotowanie:

Masło i masło orzechowe zmiksować na puch z cukrem. Dodać jajko, wodę i dalej miksować Stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną i solą, cały czas miksując miksując.

Masę nakładać do maszynki do ciastek i wyciskać wzorki na blaszkę (wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia). Podczas nakładania jednej partii ciastek, pozostałe ciasto powinno być przechowywane w lodówce.

Piec w temperaturze 190ºC przez około 110 minut, obracając blaszkę w trakcie pieczenia, by ciasteczka były równo wypieczone. Studzić na kratce.

Ciasteczka