Cupcakes - ciężko im się oprzeć urzekają wyglądem przyciągają smakiem. Chce się powiedzieć aby ta chwila trwała i trwała. Delektuje się cupcakes przed pracą by nabrać energii i uśmiechu
na cały dzień. Kto by się nie rozchmurzył widząc takie cudo ?
Chyba naprawdę, musi być to osoba która na widok wszelkich słodyczy od razu się krzywi. Myślicie, że istnieje taka osoba która tak reaguje na słodkości, jakby piła wstrętny syrop podczas grypy? Według mnie to niemożliwe!
Składniki ma muffinki:
Suche:
1,5 szkl. mąki
0,75 szkl cukru
łyżeczka sody
szczypta soli
Mokre:
Mokre:
1 jajko
1\3 szkl. oleju
mały jogurt naturalny
0.5 szkl. mleka
skórka z pomarańczy
skórka z pomarańczy
skórka z połowy cytryny
sok z połowy cytryny
Przygotowanie:
Mieszamy składniki w dwóch osobnych miskach mokre i suche. Następnie mieszamy je w kolejności mokre do suchego. Nakładamy na formę do muffinek.
Pieczemy w temp. 175 stopni przez 25 minut.
Składniki na krem:
200g mascarpone
200ml śmietanki 30 %
2 łyżki soku z cytryny
łyżeczka cukru pudru
odrobina różowego barwnika dla uroku;)
Przygotowanie:
Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem. Pod koniec ubijania dodajemy partiami mascarpone, sok z cytryny i barwnik. Masę przekładamy do szprycy i dekorujemy.
O mnie
Napisano już 4 komentarze/y. Dyskusja powoli się rozwija...
Urocza czapeczka :) Z niej niestety musiałabym zrezygnować ze względu na tłuste mascarpone, ale za to samą babeczkę mogę zajadać, bo jest na oleju (zakładam, że rzepakowym) - ten nie podnosi cholesterolu :)
OdpowiedzUsuńJaki piękny! Zawsze mnie kuszą cupcakesy, ale sama jakoś nie mogę się za nie zabrać :)
OdpowiedzUsuńŚliczne są! <3
OdpowiedzUsuńoch... zjadłabym bym taką albo dwie :)
OdpowiedzUsuńMiło mi że przeczytałeś\łaś mój post. Pozostaw ślad po sobie - też lubię czytać:)