Mini pavlova wersja 2

Wspomnienie miłego spotkania z Ategood tym razem postanowiłam zrobić bezy z mąką kukurydzianą. A tam postanowiłam, mąka ziemniaczana mi się skończyła;)  Postanowiłam zrobić na prawdę małe słodkie maleństwa i spójrzcie co mi wyszło.

Przepis podpatrzony u Deli :) Dziękuję.

Składniki:

2 spore białka

odrobina soli

pół łyżeczki octu z białego wina

pół szklanki cukru

1 płaska łyżeczka mąki kukurydzianej

Przygotowanie

Piekarnik ustawiamy na 175 stopni. Białka ubijamy na sztywno z odrobiną soli, powoli dodajemy cukier.

Posypujemy mąką kukurydzianą dodajemy ocet i delikatnie mieszamy. Bezy nakładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika i zmniejszamy temp do 150 stopni. Pieczemy 25 minut, wyłączamy piekarnik, bezy pozostawiamy w piekarniku na kolejne 25 minut - następnie je wyciągamy i studzimy.  Gotowe bezy dekorujemy  bitą śmietną i owocami.

Zdjęcia Ategood ! Dziękuję;)

2 duże białka

 Szczypta soli

 1/2 szkl. cukru

 1 łyżeczka mąki kukurydzianej

 Szczypta cukru waniliowego

 1/2 łyżeczki octu winnego

- See more at: http://www.delimamma.pl/2012/07/pistacjowa-mini-pavlova.html#more

2 duże białka

 Szczypta soli

 1/2 szkl. cukru

 1 łyżeczka mąki kukurydzianej

 Szczypta cukru waniliowego

 1/2 łyżeczki octu winnego

- See more at: http://www.delimamma.pl/2012/07/pistacjowa-mini-pavlova.html#more

2 duże białka

 Szczypta soli

 1/2 szkl. cukru

 1 łyżeczka mąki kukurydzianej

 Szczypta cukru waniliowego

 1/2 łyżeczki octu winnego

- See more at: http://www.delimamma.pl/2012/07/pistacjowa-mini-pavlova.html#more

Deser