Co jakiś czas będę proponować Wam, przepis BLW- Bobas Lubi Wybór. Aktualnie testuje przepisy, które za kilka miesięcy będzie jeść moja córa i Ja. Bo postanowiłam, jeść to samo co ona;) Spokojnie będą i "normalne" przepisy. W końcu mąż też musi zjeść. Nie jeden przepis, który podam typowo BLW nadaje się również dla dorosłych wystarczy tylko doprawić danie, by miało ostrzejszy smak. Do tych placuszków możecie dodać cukier, bądź posypać je słodką posypką lub polewą - jeżeli macie zamiar zjeść je sami. Jeżeli chcecie zaproponować to dziecku - wystarczy odrobina syropu klonowego bądź z daktyli.
Placuszki dobre są zarówno na śniadanie jak i na deser.
Myślisz, że zajmie ci to dużo czasu? Zrób masę wieczorem, pomiń dodanie ubitych białek - zrób to przed smażeniem, bądź pieczeniem.
Pamiętajmy wybierając produkty dla najmniejszych starajmy się aby były jak najlepsze, jeżeli mamy możliwość kupna jaj od szczęśliwej wolnej kurki - kupujemy. To samo tyczy się warzyw, najlepiej brać ze sprawdzonego źródła.
Składniki:
- 2 duże gruszki
- 4 jaja - wiadomo od szczęśliwej kurki
- 250 g ricotty
- 175 g mąki
- 1-2 łyżki syropu klonowego
Przygotowanie:
Żółtka ucieramy z startymi na grubych oczkach tarki - gruszkami. Dodajemy porcjami ricottę i syrop klonowy. Przesiewamy mąkę i mieszamy. W osobnym naczyniu ubijamy na sztywno białka i delikatnie partiami mieszamy z przygotowaną masą. Smażymy na patelni z odrobiną masła.
Najmniejszym dzieciaczkom można również upiec w piekarniku.
O mnie
Nie napisano jeszcze komentarzy. Zapraszam więc do dyskusji...
Miło mi że przeczytałeś\łaś mój post. Pozostaw ślad po sobie - też lubię czytać:)