Czasami są takie dni gdy nie smakuje nawet gorąca kawa czy herbata. Z trudnością przygotowujemy posiłek stojąc nad kuchnią. Tak to upały. Wtedy najlepiej smakują sałatki prosto z lodówki.
Dziś wersja z brokułem.
Składniki:
- 1 duży brokuł
- 250 g makaronu "gwiazdki"
- 100g fety
- puszka kukurydzy konserwowej
- pół puszki groszku
- 150g prażonego słonecznika
- 1 cebula
- 2 kiszone ogórki ( można pominąć)
- kilka łyżek majonezu
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Brokuł myjemy, dzielimy na różyczki, ogonki odcinamy. Gotujemy. Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Do dużej miski wsypujemy odsączone z zalewy konserwy, rozdrobnioną fetę posiekaną cebulę. uprażony na suchej patelni słonecznik i ew. ogórki. Następnie dodajemy brokuły i makaron, kilka łyżek majonezu i doprawiamy.
O mnie
Pierwszy wpis już się pojawił. Zapraszam do oddawania kolejnych...
Bardzo dobra salatka.
OdpowiedzUsuńMiło mi że przeczytałeś\łaś mój post. Pozostaw ślad po sobie - też lubię czytać:)