Trufle bananowe

Żyjemy coraz szybciej, chcemy czerpać z życia pełnymi garściami. Zwiedzamy różne miejsca, poznajemy nowych ludzi - poznajmy i nowe kuchnie.  Trufle to nie tylko bardzo drogie grzyby, które są odnajdywane zazwyczaj przez świnie lub psy;) Musiałam to napisać bo ostatnio w pracy była mowa o mnie i moich truflach. Jedna osób się zdziwiła bo w końcu trufle to grzyb. Wyprowadzam z błędu. Trufle to też małe słodkie przyjemności, dla których warto zgrzeszyć i złamać dietę. Słodkie maleństwa mogą być różne czekoladowe, kokosowe a nawet z ciecierzycy. Dziś przedstawiam wersje bananową.

Składniki:

• 170 g herbatników
• 30 g rozpuszczonego masła
• 100 g mlecznej czekolady
• 2 banany
• 20 ml likieru bananowego
• 3 łyżki mleka w proszku

Dodatkowo:

• kakao do obtoczenia

Przygotowanie:

Pokruszone herbatniki łączymy z masłem,  następnie dodajemy rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladę. Banany kroimy w kostkę, mieszamy z herbatnikami, likierem i mlekiem w proszku. Formułujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, które obtaczamy w kakao. Podajemy schłodzone.

Pralinki/Czekoladki/Trufelki