Z serii "Zachcianka Kobiety". Tort gofrowy z bitą śmietaną i nutellą.

Bywa tak, że chodzicie po domu szukając czegoś dobrego? Budzicie się w nocy i stwierdzacie, że musicie coś zrobić bo nie zaśniecie? Musicie wprowadzić swoje wizje w życie - inaczej nie da Wam to spokoju? Jeżeli chodzi o kobiety to muszę stwierdzić, że prawdopodobnie masz menstruacje lub będziesz ją mieć;) A mężczyźni? Im też się coś należy. Chociaż uważam, że kobiety są bardziej zdeterminowane np do wstania w nocy i robienia naleśników. Dlaczego ? Bo tak !:)

Po mojej głowie od jakiegoś czasu chodziły gofry, duuuużo gofrów! A więc powstał tort;)

Przepis na gofry pożyczony od Kotlet.tv

Składniki:

2 jajka
2 szklanki mąki
2 szklanki mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki cukru pudru
6 łyżek oleju
szczypta soli

Dodatkowo:

nutella

200 ml śmietanki

łyżeczka cukru pudru

 

Przygotowanie:

Białka oddzielamy od żółtek i dodajemy do białek cukier puder. Miksujemy na sztywną pianę. Do żółtek dodajemy mąkę, olej, mleko, proszek do pieczenia i miksujemy, następnie wrzucamy pianę i delikatnie mieszamy całość. Nagrzaną gofrownicę smarujemy przy pomocy pędzelka olejem a następnie wlewamy masę gofrową. Zamykamy gofrownicę i pieczemy. co jakiś czas podglądając czy są dostatecznie zrumienione. Gdy gofry się studzą ubijamy śmietankę z cukrem pudrem. Gotowe gofry dzielimy na pół. Smarujemy : gofr, bita śmietana, gofr, nutella. W zależności do uzyskania pożądanej wysokości. Całość posypujemy cukrem pudrem.

Deser