Ciasteczka orzechowo-czekoladowe

Bardzo miękkie ciasteczka, znikają z talerza w oka mgnieniu śmiało mogę powiedzieć - uzależniają. 
Uwielbiam ciasteczka są bardzo łatwe w wykonaniu, bez problemu można wziąć je ze sobą do pracy lub na spacer.  Pasują również do napoju bez którego nie mogę ostatnio funkcjonować- kaaaawy!

Składniki:

• 1,5 szklanki mąki tortowej
• 0,5 szklanki brązowego cukru
• 2 jaja
• 1 łyżeczka sody
• 180 g masła orzechowego
• 120 g  miękkiego masła
• 100 g mlecznej czekolady
• 100 g białej czekolady
• 2 łyżki jagód goji

Przygotowanie:

Czekolady siekamy Masła ucieramy z cukrem do otrzymania puszystej masy. Dodajemy kolejno jajka cały czas ucierając. Mąkę mieszamy razem z sodą oczyszczoną. Dodajemy do masy maślanej i miksujemy. Na końcu łączymy całość z czekoladami. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy ciasteczka w wielkości orzecha włoskiego, lekko spłaszczając górę. Pieczemy w temperaturze 180ºC przez ok 15 minut, do lekkiego zbrązowienia ciastek.

Ciasteczka