Bardzo proste kruche ciasteczka
piątek, grudnia 11, 2015 Ciasteczka 1
Gdzie się nie obejrzę, wszędzie pierniki. Taki czas. Ja jednak wzięłam się za ciasteczka kruche. Warto przechowywać zapas w puszce nigdy nie wiadomo kiedy złapie Nas mały głód. Wiem, że łatwiej kupić ciasteczka niż je zrobić. Jednak ten przepis na pewno Wam się uda.
Składniki:
- 360 g mąki pszennej
- 80 g cukru pudru
- 2 żółtka
- 200 g miękkiego masła
- 2 łyżki jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 opakowanie cukru migdałowego
Przygotowanie:
Wszystkie składniki dokładnie wyrabiamy. Jeśli ciasto byłoby za suche dodajemy więcej jogurtu naturalnego. Konsystencja ciasta powinna przypominać miękką plastelinę. Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok 0,5cm podsypując odrobiną mąki. Wykrawamy ulubione kształty pieczemy w temp 170 stopni z termoobiegiem przez ok 10 minut ( do lekkiego zarumienienia)
Ciasteczka przed pieczeniem można posypać cukrem i cynamonem.
O mnie
Pierwszy wpis już się pojawił. Zapraszam do oddawania kolejnych...
Smacznie :)
OdpowiedzUsuńMiło mi że przeczytałeś\łaś mój post. Pozostaw ślad po sobie - też lubię czytać:)