Orgazm. Gorzkie domowe czekoladki.

Orgazmu można doświadczyć na wiele sposobów. Większość za pewne ma przed oczami wizję miłosnego uniesienia, dwóch a może i więcej osób.  Jeszcze inni widzą to jako samotną pracę niczym rolnik na swej roli. Intensywnie pracujący nad swoją kolbą kukurydzy.  Dziś usłyszałam o innym rodzaju orgazmu poza cielesnego, chociaż równie zmysłowego. Orgazmu kulinarnego, spowodowanego czekoladą! Nie lada się zdziwiłam, gdy usłyszałam że kolega ma czekoladowy orgazm z powodu moich ręcznie robionych czekoladek. Dostał go rzekomo po trzeciej czekoladce, obruszyłam się nieco, jak to możliwe że dopiero po trzeciej?! Skwitowałam, to jednoznacznie twardy z Niego zawodnik. Nad czekoladkami jeszcze trochę po pracuję i następnym razem, sprowokuje kogoś do odpłynięcia już przy pierwszej. Oczywiście nie będzie w nich żadna tabletka gwałtu czy jakiś afrodyzjak. Gdyby tak użyć mocnego alkoholu? Myślę, że to też by nie dało takiego efektu. Otwieram małą manufakturę czekoladek, po raz kolejny.

Składniki:

• 150g gorzkiej czekolady
• 30ml śmietanki 

Przygotowanie:

Czekoladę łamiemy na małe kawałki. Bierzemy 3/4 rozdrobnionej czekolady i rozpuszczamy w kąpieli wodnej.Czekolada powinna być podgrzana do ok. 46 stopni. Następnie zdejmujemy ją z ognia i odstawiamy na 10minut. Gdy nasza czekolada trochę ostygnie (do 30 stopni),  stopniowo dodajemy pozostałą 1/4 czekolady. Ponowne podgrzewamy czekoladę w kąpieli wodnej. Czekolada nie może być podgrzana powyżej 55 stopni, a ta utemperowana do 32 stopni .Rozprowadzamy czekoladę pędzelkiem na formie silikonowej do kostek na lód o wybranym kształcie i wkładamy do lodówki na 10 minut - czynność tę powtarzamy 2 razy.Odkładamy do miseczki ok. 60g czekolady. W osobnym naczyniu ubijamy mocno schłodzoną śmietankę  i dodać do niej odłożoną czekoladę. Całość mieszamy .Tak przygotowaną masę nakładamy do foremki z czekoladą. Całość zalewamy resztą czekolady, wygładzamy i odstawić na ok. 1 godzinę do lodówki. 

Rada:

Zostało ci czekolady i żal ci ją wyrzucić? Nie rób tego! Dodaj mleka i podgrzej. Ciesz się gorącą czekoladą.

Pralinki/Czekoladki/Trufelki