Pizza na kamieniu.

Ma swoich smakoszy zarówno u dzieci jak i dorosłych. Daje Nam wiele możliwości połączeń smakowych, które możemy sami komponować. Pizza!

Składniki:

• 3 szkl mąki pszennej
• 200 ml wody
• 50 g świeżych drożdży
• 1,5 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka soli
• 3 łyżki oleju

Dodatki:

wedle własnych upodobań 

Przygotowanie:

W garnku mieszamy wodę z olejem, cukrem, lekko podgrzewamy, dodajemy pokruszone drożdże. Zostawiamy do czasu aż drożdże ruszą i zaczną się pienić. Do większej miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól i zaczyn. Ciasto wyrabiamy aż stanie się elastyczne. Wkładamy do miski nasmarowanej olejem i przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia. Kamień wkładamy do piekarnika i nagrzewamy do 230 stopni.Wyrośnięte ciasto wyjmujemy na oprószoną mąką stolnicę, dzielimy na 2 części. Wyrabiamy duży okrąg. Ciasto wykładamy na papier do pieczenia , z którego łatwo będzie Nam zsunąć pizzę po wstępnym podpieczeniu.

Ciasto  na pizzę smarujemy najlepiej sosem pomidorowym i posypujemy ulubionymi dodatkami. Następnie wkładamy do piekarnika i pieczemy ok 12 minut, po 7 minutach możemy zsunąć pizzę z papieru i piec ją na kamieni. Z drugą porcją ciasta postępujemy w ten sam sposób.

Danie główne, Impreza