Placuszki warzywne z tahiną.
sobota, sierpnia 17, 2013 Dodatki, Przystawki 2
Z serii zdrowe nie koniecznie musi być nudne.
Postanowiłam wykorzystać warzywa, którymi mnie ostatnio zasypano. Już od jakiegoś czasu stwierdziłam, że moja dieta powinna być bogatsza w warzywa i tak się powoli staje.
Placuszki warzywne składają się z cukinii, marchewki, i ogórka. Polecam;)
Składniki:
1 większa cukinia
2 marchewki
1 ogórek
1 cebula
2 jajka
2 łyżki mąki kukurydziannej
1 łyżka tahiny
sól, pieprz
Przygotowanie:
Wszystkie warzywa myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Solimy i odstawiamy na 10 minut. Powstałe soki, wyciskamy. Dodajemy jajka, mąkę, tahine i pieprz. Formułujemy niewielkie placuszki i smażymy na oliwie.
O mnie
Napisano już 2 komentarze/y. Dyskusja powoli się rozwija...
Warzywne??? Jestem za :)
OdpowiedzUsuńWegetariańskie, ale wyglądają smacznie :) Blog jest ładny, przemyślany i przejrzysty.
OdpowiedzUsuńBędę wpadać częściej i czytywać ;)
Pozdrawiam,
La dolce Vita :)
Miło mi że przeczytałeś\łaś mój post. Pozostaw ślad po sobie - też lubię czytać:)