Recenzja, opinia o patelni granitowej głębokiej Ballarini LUCCA z dwoma uchwytami

W domu korzystałam zawsze z patelni tradycyjnych, żeliwnych, teflonowych a nawet ceramicznych. O granicie dowiedziałam się nie dawno, ciekawość wzięła górę - musiałam ją mieć. Słyszałam wiele pochlebnych opinii ale sami wiecie jak to jest człowiek musi sprawdzić wszystko sam.  Okazja się nadarzyła bo napisał do mnie Ballarini czy nie chciałabym zrecenzować serii Lucca wykonanej z granitu - los na loterii :D - wybrałam sobie patelnie głęboką z dwoma uchwytami.

Producent przekonuje mnie pisząc, że patelnie z powierzchnią granitową charakteryzują się:

• trwałością - jak doskonale wiemy patelnie najszybciej się "zużywają" 
• solidną powierzchnią - odporną na zarysowania a jak dobrze wiemy choćby nie wiem jakbyśmy uważali zdarzy nam się użycie widelca do przewrócenia mięsa np na teflonie i uszkodzenie sprzętu. Powierzchnia również świetnie radzi sobie ze smażeniem bez dodatku tłuszczu.
• możliwością mycia w zmywarce - nie wiem jak dla Was ale dla mnie to duży plus;))
• łatwością czyszczenia
•  bezpieczeństwem dla zdrowia i środowiska – granit nie zawiera PFOA, związków niklu ani metali ciężkich.

 Ogromnym plusem dla mnie okazał się fakt, że można jej używać w piekarniku w temp. do 160 stopni, sprawdziłam to w tym przepisie:

Podsumowując patelnia jest lekka i wygodna, rączki przetrwały pobyt w piekarniku. Dzięki ładnemu designe można w niej podać potrawę na stół a następnie włożyć puste naczynie do zmywarki. Jeżeli chodzi o powierzchnię musicie mi wybaczyć,  bo nie mogę wypowiedzieć się w tej kwestii do końca - po prostu potrzeba czasu aby to ocenić ;) Jak na razie jest bez zarzutu, faktycznie mogę w niej smażyć bez użycia dodatkowego tłuszczu i łatwo się ją myje nawet bez zmywarki.

Recenzja