Muffinki z colą i czekoladą.

Zostało Wam po Sylwestrze trochę coli? Nie wiecie co z nią zrobić ? Już podpowiadam, proponuję pyszne muffinki. Nie są czasochłonne ale idealne na słodki poranek.  Mufiinki są idealną opcją 

dla zabieganych łasuchów. Do polewy użyłam cukru pudru trzcinowego Diamant i coli :) 

Świetne połączenie smaków.

Suche:
280 g mąki

135 g brązowego cukru

  2 łyżeczki sody

0,5 łyżeczki cynamonu

75 g siekanych orzechów włoskich

50 g posiekanej gorzkiej czekolady

szczypta soli

Mokre:

1 jajko
  1\3 szkl. oleju
100 g jogurtu naturalnego
130 ml coli

Polewa:

100 g cukru pudru trzcinowego Diamant

20 ml coli

orzechy laskowe

tarta czekolada

Przygotowanie:

 
Mieszamy składniki w dwóch osobnych miskach mokre i suche. Następnie mieszamy je w kolejności mokre do suchego. Nakładamy na formę do muffinek.
Pieczemy w temp. 180 stopni przez 20 minut. 

Cukier puder mieszamy z colą na gładką masę, dekorujemy lukrem muffinki i ozdabiamy orzechem laskowym i czekoladą. 

Muffinki