Burrito meksykańskie

Dziś  proponuję danie, które zadowoli każdego mężczyznę. Możecie podać je drugiej połówce w Walentynki lub po prostu jako dobrą kolację. Jest to moja wersja burrita.

Składniki:

250 g mięsa mielonego od szynki

250 g mielonej wołowiny

300 ml przecieru pomidorowego

2 czerwone cebule

2 ząbki czosnku

1 czerwona papryka

1 puszka czerwonej fasoli

1 puszka kukurydzy

połowa papryczki chilli

trochę soku z limonki

1 łyżeczka słodkiej papryki

0,5 łyżeczki ostrej papryki

0,5 łyżeczki kuminu

sól, pieprz

Dodatkowo:

tortille

 Przygotowanie:

Cebulę pokrojoną w kostkę szklimy na patelni, pod koniec dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i drobno pokrojoną papryczkę chilli. Do cebuli dorzucamy mięso i smażymy. Gdy mięso będzie gotowe dodajemy,przecier, kukurydzę,fasolę oraz paprykę pokrojoną w kostkę. Na końcu dodajemy przecier i przyprawy. Całość dusimy do miękkości. Podajemy farsz w tortilli. Tortillę możemy podsmażyć na suchej patelni grillowej lub w opiekaczu do kanapek.

Rada:

Świetnie komponuje się z sosem czosnkowym

Danie główne